Получив еще в детские годы на родине в Польше широкую известность как певец-вундеркинд, Сеймур Рексайт начал выступать в театральных постановках на нью-йоркской Второй авеню вскоре после переезда в США в 1920г. (Песня "Привезите мне маму с той стороны", написанная его братом Джеком и исполненная Сеймуром перед президентом Кулиджем, помогла их матери и сёстрам приехать в Америку вопреки существовавшим иммигрантским квотам.)
    В 1930г. Сеймур появился в первом полнометражном звуковом фильме на идиш "Моя еврейская мама". В 30-е годы он был любимцем публики в Парижском казино Билли Роуза. Вместе со своей женой Мириам Крессин Рексайт на протяжении пятидесяти лет вел собственную радиопрограмму на идиш на радиостанции WEVD в Нью-Йорке. В годы Второй мировой войны он выступал перед американскими солдатами на фронтах. Был одно время президентом Союза еврейских актёров.