Лу Рудин окончил Нью-Йоркский университет. Во время Второй мировой войны служил в армии США. В 1945г. начал работать в бизнесе отца "Rudin Management" - компании, возводившей и управлявшей рядом многоквартирных жилых домов в Манхэттене. Позже к компании присоединился и его брат Джек.

    С 50-х годов Рудины перенесли упор на строительство административных зданий, а их компания стала одной из крупнейших девелоперских групп в Нью-Йорке. Лу был одним из основателей "Ассоциации за лучший Нью-Йорк" (1971). Он получил также известность как филантроп, оказывал поддержку Колумбийскому университету, Линкольн-Центру, Музею "Метрополитен", многочисленным еврейским организациям.