Генри Моргентау-младший - видный государственный деятель, один из ведущих сотрудников администрации президента Ф. Д. Рузвельта. Изучал сельское хозяйство в Корнелльском университете. В Первую мировую войну служил офицером во флоте. Во время губернаторства Рузвельта в штате Нью-Йорк Моргентау, бывшего в дружеских отношениях с ним, назначили советником по сельскому хозяйству (1928), а затем - управляющим заповедниками штата (1930).

    В 1922-33гг. Генри Моргентау был издателем наиболее авторитетного в США сельскохозяйственного журнала "Америкэн эгрикалчерист". Во время депрессии начала 1930-х годов разработал планы общественных работ в рамках своего штата, эти планы послужили впоследствии образцом подобных программ президента Рузвельта в масштабах страны.

    В первые годы президентства Рузвельта Моргентау занимал посты главы сельскохозяйственного кредитного управления. В 1933г. - заместитель министра финансов, с 1934 по 1945г. - министр финансов (секретарь казначейства). На этом посту он провел в рамках Нового курса коренную реформу финансовой системы США. Моргентау олицетворял антифашистские тенденции в правительстве Рузвельта. В ноябре 1941г. он направил Рузвельту и госсекретарю Халлу т.н. "меморандум Моргентау", на основе которого 26 ноября Японии была направлена ультимативная нота. Считается, что с получением этой ноты японцы начали операцию, приведшую к Перл-Харбору и вступлению Америки в войну.
    В годы Второй мировой войны Моргентау сыграл ведущую роль в приспособлении национальной экономики к условиям войны. В 1944г. Моргентау стал одним из трёх членов Совета помощи беженцам, созданного Рузвельтом по его рекомендации. В 1945г. Моргентау предложил программу послевоенного преобразования Германии, предусматривавшую децентрализацию и превращение её в аграрную страну. План вызвал острые споры и был отклонён. После смерти Рузвельта Моргентау вышел в отставку.

    В отличие от своего отца, Генри Моргентау с большой симпатией относился к сионизму и Государству Израиль. В 1945-50гг. он был президентом, а в 1951-53 - почётным президентом Объединенного еврейского призыва. В 1950-51гг. он был президентом Попечительского совета Еврейского университета в Иерусалиме, в 1951-54гг. - председателем Американской корпорации по финансированию и развитию Израиля, активно сотрудничал с другими еврейскими организациями.

     Моргентау-младший был награждён Орденом Почётного Легиона (Франция) и Медалью достоинства (США).

Вне Нью-Йорка

- Краеугольные камни с именем Генри Моргентау-младшего можно видеть на множестве почтовых отделений США.

- В память Генри Моргентау-младшего названо поселение Тал-Шахар ("Утренняя роса" - буквальный перевод на иврит фамилии Моргентау) в окрестностях Иерусалима.